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開麻辣燙店要多少錢

文章來源:未知

作者:老鐵SEO

人氣:16

2019-10-11

麻辣燙是夜宵界的四大天王,也是餐飲界的冉冉升起的太陽,大家都喜歡這種半自助式的餐廳,還有一個關鍵點——它便宜,便宜者得民心。因此不少麻辣燙店的生意經常是紅紅火火的,也許你會看見倒閉的高級餐廳但很少看見經營不下去的麻辣燙店。

 

麻辣燙好吃經濟實惠,自然而然地翻臺率十分高,所以不少人都想開一家麻辣燙店做老板,賺他個十萬八萬一個月,但是各位知道開一家麻辣燙店到底要多少錢嗎?不知道沒關系,小編這就帶大家一起去了解麻辣燙店的開店成本是多少。

通常麻辣燙店都不會很大,有的十平米的,有的五平米的,最早期的麻辣燙店甚至連店都不是,只是老板推著小車到街上空地,打個遮陽傘,開兩張桌椅就成一個店了,因此麻辣燙店的店面不需要太大,10平米-50平米的店面就可以了,租金方面在非城市中心的普通人流商業區,店鋪的租金在2000元到8000元不等。然后就是設備,冰柜尺寸不同進貨價也不同,粗略估價在3000元上下吧。裝修也不需要多貴,200塊錢一平米就綽綽有余了,烹飪廚具,用餐餐具,桌椅等數量以一次過用餐人數為50人作為最大值,那么一共的費用就是2萬塊錢左右。進貨款大約三萬元,員工請三個,一個負責煮食物,兩個前臺服務員,自己坐鎮收款機,假設人工費用一個3500,也就是13500每個月。各樣證照費用,水電費,雜費,加起來5000,流動資金準備兩三萬元就足夠了。

流水賬算完了,把各項費用加起來可知:總費用最大值為9萬多。如果開的是小店,開店費用為4萬多一些也可以開一家麻辣燙自己過過癮做老板,但是就要自己一手一腳去做,當然包括拖地、刷鍋搞衛生。為什么要說搞衛生,因為長期以來麻辣燙都被人詬病不衛生,一鍋湯底用了一個月還不換,油多臟啊,所以自己做老板的一定要注意衛生,否則東拼西湊地把店開起來,沒幾天就導致全體客人食物中毒,別說什么能不能繼續做下去,光是賠錢都賠的傾家蕩產。

因此,開麻辣燙店的成本雖然不高,但是要注意的問題還是非常多的,開店的創業者們必須要在細節處把關,別讓麻辣燙這三個字成為貶義詞。

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